子どもが喜ぶ！ファミレスのチーズハンバーグの作り方！

ファミレスで若い世代を人気に圧倒的な人気を誇る「チーズハンバーグ」。

チーズハンバーグのかんたんな作り方を紹介します。

ちなみに私は料理経験がほとんどないですが、かんたんに作れましたよ♪

材料

• 牛豚合挽き肉　約４００グラム
• 玉ねぎ　半分
• たまご　１個
• 塩　少し（指でつまむ程度）
• ナツメグ　少し（指でつまむ程度）
• 粗挽きコショウ　少し（指でつまむ程度）
• ナチュラルチーズ　ハンバーグ１個に対して中さじ１程度
• サラダ油　少量
• パン粉　大さじ４
• 牛乳　大さじ３

作り方

①パン粉を牛乳に浸しておきます。

②玉ねぎを炒めて、あめ色になったら容器に移して冷ましておきます。

③ボールにひき肉を入れてこねます。

④ひき肉に、塩・こしょう・ナツメグ・たまご・炒めた玉ねぎ・牛乳に浸したパン粉を入れて、よくこねます。

⑤手にサラダ油をつけてハンバーグのタネを成形します。中にチーズを入れるのを忘れないように。

⑥タネが出来上がったらラップをして、冷蔵庫に入れ、３０分ほど寝かせます。

⑦３０分経ったらフライパンで弱火で焼きます。１５～２０分ほど焼いて、煮汁が透明になったら出来上がりです。

⑧出来上がりです。我が家ではキャベツをゆでたものを添え、コンソメスープを作りました。

コツ

ナツメグを入れることで、肉の臭みを消すことができます。

チーズは刻んだものより、ベビーチーズを使用したほうが作りやすいです。

ぜひチーズハンバーグを作って、お子さんを喜ばせてあげてくださいね♪