初心者でも簡単！オムライスの作り方

初心者でも簡単なオムライスの作り方をご紹介します。

子どもにも大人気だったのでぜひ作ってみてください☆

 

材料（３人分）

☆玉ねぎ　半分（みじん切りにします）

☆ニンジン　４分の１本（みじん切りにします）

☆コンソメ　４分の１個（すりつぶしておきます）

☆牛豚合挽き肉　約１４０グラム

☆ちりめんじゃこ　大さじ２

 

ごはん　３杯分

 

しょうゆ　大さじ４杯

 

たまご　４個

 

牛乳　大さじ１

 

バター　小さじ３杯

 

ケチャップ　お好みの量

 

 

作り方

1. フライパンを温め油をしき、☆の材料（玉ねぎ、ニンジン、ちりめんじゃこ、合挽き肉、コンソメ）を少し強火で炒めます。
2. 玉ねぎとニンジンに火が通ったら、ご飯を加え、しょうゆを加えて炒めます。（しょうゆをケチャップにしてもOKです）
3. 炒め終わったら、お皿に盛りつけておきます。
4. タマゴ４個に牛乳を加え、よく混ぜます。
5. バターを敷いて温めておいたフライパンで、タマゴを薄焼きにします。このとき少しタマゴをかき混ぜながら焼くと、フワッと仕上がります。
6. 薄焼きにしたタマゴを、盛り付けておいたご飯の上にかぶせます。汚くなっても良いんです、愛があれば♡

 

反省

子どもがなかなかお魚を食べてくれないので、オムライスにちりめんじゃこを入れたら、全部食べてくれました。

いつも家事で忙しい奥さんに代わって、このオムライスを作ってあげましょう。夫の株があがりますよ♪